Лікар-уролог Володимир Смерницький: «Дієта залежить від того, який камінь у вас виявили»

У минулому номері лікар-уролог Володимир Смерницький розповідав про таке поширене нині захворювання як сечо-кам’яна хвороба. Сьогодні подаємо його поради щодо харчування при цій недузі.

Перш аніж зайнятись лікуванням необхідно визначити, які саме камені виявлені у вас, і лише тоді приступати до лікування та обирати дієту.


Дієта при оксалатних каменях:

Необхідно відмовитися від вживання щавлю, шпинату, листового салату, шоколаду, зменшити вживання вітаміну С. Скоротити вживання цитрусових. У раціон потрібно включати гречку, вівсянку, чорнослив, гарбуз, цвітну капусту і чорний хліб.
Корисні також:
- Чорний і білий хліб, рослинні олії, масло, молоко, сметана, сир та інші кисломолочні продукти;
- Вегетаріанські супи з вищеописаних дозволених овочів, а також молочні супи;
- Борошняні і круп'яні страви;
- Кольоровий і білокачанна капуста;
- Зелений горох, салат, сочевиця, морква, огірки, ріпа;
- Яблука, груші, виноград, абрикоси, персики, горіхи;
Обмежити вживання кухонної солі і вуглеводів, а також м’ясних та рибних страв не більше 150 гр. і то через день.

Виведенню оксалатів із організму сприяє листя грушевого дерева, чорної смородини і винограду. З них можна приготувати настій. Для цього потрібно подрібнити ложку листової суміші і в півлітрі води, прокип'ятити її впродовж 15 хвилин на невеликому вогні, після чого дати настоятися відвару півгодини. Настоянку п'ють по 120 мл вранці та вдень незалежно від прийому їжі курсами від 2 до 3 місяців.

При загостреннях захворювання знижують кількість уживаного молока і молочних продуктів, багатих кальцієм. Хворим оксалатурією рекомендують пити слабомінералізовані води. Кожні 3 місяці необхідно проводити аналіз сечі на кислотність.

Дієта при уратних каменях:

Оскільки при уратних каменях кислотність сечі підвищена, необхідно дотримуватися такої дієти, при якій реакція сечі стане лужною. У раціон рекомендовано включати більше кисломолочних продуктів і молока. Виключіть споживання кави та міцних чаїв, пийте звичайну воду у великих кількостях, більше 2-х літрів на добу.

З раціону варто виключити нирки, печінку, рибу, м'ясо молодих тварин (телятини й курчат), рибні та м'ясні бульйони і супи. Рибу і м'ясо дозволяють споживати від 2 до 3 разів на тиждень у відвареному вигляді, оскільки урати при варінні осідають у бульйоні. Рекомендовано обмежити споживання тваринних жирів (сала, вершкового масла).

Корисними при уратних каменях є:
- Картопля, буряки, морква, салат, огірки, капуста, петрушка, ріпа;
горіхи, яблука, інжир, полуниця, слива, аґрус, абрикоси, персики, груші, виноград;
- Неміцний зелений чай,
- Тваринні жири і рослинна олія;
- Сир і яйця;
- Молочні продукти;
- Вироби з крупи і тіста;
- Лужна мінеральна вода.

Кількість вживаної рідини повинна бути 1,5-2 літра на добу. Не бажано голодувати.
Під час загострень захворювання варто відмовитися від рибних і м'ясних страв. Дієта повинна містити рідку їжу (кисіль, молоко, кисломолочні напої, компоти, фруктові та овочеві соки, неміцний зелений чай з лимоном або молоком, рідкі каші та овочеві супи). Вміст солі обмежити до 5 грам на добу.

Дієта при фосфатних каменях:

Оскільки фосфатні камені утворюються в лужній сечі, дієта повинна бути спрямована на закислення сечі та обмеження надходження в організм кальцію.

Для цього дієта повинна містити рибу і м'ясо. Обмежити споживання молочних продуктів та овочів.
При фосфатурії потрібно вживати:
- Неміцний чай і каву з додаванням вершків;
- Макарони, хліб, борошняні страви, крупи;
- Рибу, м'ясо, яйця, птицю;
- Рослинну олію та вершкове масло;
- Солодощі;
- Овочі: шпинат, щавель, картоплю, буряк, петрушку, капусту – брюссельську й білокачанну, помідори, огірки, гарбуз;
- Ягоди: журавлину, брусницю, червону смородину, груші, кислі яблука, абрикоси, виноград, персики, інжир, полуницю, сливу, агрус;
- Корисний журавлинний і брусничний морс, настій шипшини;
- Сіль обмежити;
- Пити мінеральні води, які окислюють сечу.


- Пане Володимире, а як позбутися каменів в нирках?

- Лікування сечокам'яної хвороби спрямоване на відходження каменів з нирок, сечоводів, сечового міхура. При цьому призначають рясний питний режим. Мінеральні води курсом не більше 2-х тижнів. Рекомендують фізіотерапевтичне та санаторно-курортне лікування.

Для лікування сечокам'яної хвороби (СКХ) з оксалатними каменями застосовують такі трави:

Безсмертник, вероніка, корінь лопуха, марена фарбувальна, стальник, цикорій, спориш, звіробій, шкірку й насіння кавуна, гарбузові та вишневі плодоніжки, реп’яшок, насіння кропу, насіння дикої моркви, календула, золотарник, хвощ польовий, чистотіл, якірці.

Для лікування сечокам’яної хвороби з уратними каменів застосовують такі трави:
Квіти бузини чорної, квіти липи, квіти каштана, плоди шипшини, плоди петрушки, кору верби, листя берези.

Для лікування сечокам’яної хвороби з фосфатними каменями застосовують такі трави:
Квітки барбарису, квіти безсмертника, листя брусниці, квітки бузини чорної, трава вересу, трава буркуну, корінь марени фарбувальної, трава пустирника.